Burger bœuf et cheddar

Préparation

1. Faites caraméliser l'oignon 10 minutes dans une poêle avec la moitié de l'huile, puis réservez.

   • 10 min
   • Caraméliser
   • Poêle

2. Formez deux steaks de la taille des pains, sans trop tasser la viande. Salez et poivrez.

   • 3 min

3. Saisissez les steaks 2 minutes par face à feu vif. Posez le cheddar dessus, couvrez 30 secondes pour le faire fondre.

   • 5 min
   • Poêler

4. Toastez les pains, tartinez de moutarde et de mayonnaise, puis montez : salade, tomate, steak, oignons, cornichons.

   • 2 min