Wok de crevettes aux légumes croquants

Préparation

1. Faites cuire le riz. Préparez tous les ingrédients avant de commencer : la cuisson au wok va très vite.

   • 12 min
   • Bouillir

2. Chauffez l'huile végétale dans le wok à feu très vif. Saisissez les crevettes 2 minutes, puis réservez-les.

   • 2 min
   • Sauter au wok
   • Wok

3. Faites sauter la carotte et le brocoli 3 minutes, ajoutez le poivron, l'ail et le gingembre, et poursuivez 2 minutes.

   • 5 min
   • Sauter au wok

4. Remettez les crevettes, versez la sauce soja et l'huile de sésame, mélangez 1 minute. Servez sur le riz, parsemé de sésame.

   • 1 min